厨房小白福音！零失败的蜜汁鸡腿卷，香得舔手指，全家老小都爱吃！

香喷喷的蜜汁鸡腿卷，大人小孩都爱不释手的美食佳肴！金黄酥脆的外皮，外焦里嫩的鸡肉，香气四溢！

撒上些许辣椒粉，更是将风味提升到了一个新的高度，全家人都赞不绝口，回味无穷。制作材料： • 鸡腿若干 • 姜丝适量 • 生抽2勺 • 蚝油1勺 • 蜂蜜1勺 • 老抽半勺 • 奥尔良粉1勺 • 锡纸适量烹饪过程： 1. 腌制鸡腿：先将鸡腿去骨，然后用刀背轻轻敲打鸡肉，使其更加松软入味。接着加入切好的姜丝，以及两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺老抽和一勺奥尔良粉，充分抓匀腌制30分钟。 2. 卷制与初步烹饪：取一张锡纸，将腌制好的鸡腿肉卷成紧实的卷状，尽量卷紧实，以便后续烹饪时保持形状。然后将鸡腿卷放入预热至180度的空气炸锅中，炸制20分钟，让鸡肉熟透且表面金黄酥脆。 3. 最后烤制与切块：20分钟后，取出鸡腿卷，小心剥开锡纸，此时鸡腿肉已经基本熟透。接着将鸡腿卷放入预热好的烤箱中，表面刷上剩余的腌料酱汁，再烤五分钟，最后取出鸡腿卷，稍微冷却后切成小块，即可享用。

这道蜜汁鸡腿卷做法简单，零失败，只需掌握好腌制和烹饪的时间，就能轻松做出美味可口、让人赞不绝口的佳肴。姐妹们，快来试试吧，给家人带来一份意外的惊喜！

发布于：广东省